2015年9月29日に立教経済人クラブ、秋のグルメ会が開催されました。今回は神楽坂の老舗フランス料理店「ラ トゥーエル」です。23名のご参加を頂きまして、貸し切りと言うこともありとても賑やかなディナーとなりました。
アミューズブーシュと言うオードブルの前の一口の料理からスタートです。レモングラスのアイスクリーム、ナスのムース等とても美味しく、期待が高まります。
前菜はフォアグラのムース です。ブリオッシュパンが添えてあり、乗せて食べるとそれはもう、、、。続いて魚です。的鯛のロティ、トマトソースはさっぱりとしていてフォアグラの後にはピッタリ！
メインは鴨のローストです。焼いている時に出た鴨のエキスを使ったソースがしっかりしていますがすーっと消えていく、とてもいい味に仕 上がってます！！焼き加減もgoodですv(^q^)デザートは濃厚なチョコレートケーキと小さなお菓子達。
料理の美味しさもあ り、たいへん盛り上がっ たグルメ会となりました。そして今回は料理とワイン、ソフトドリンクが 含まれて、1万円ポッキリとは＼(^o^)／
ラトゥーエルさん、利益は?と心配になりました(^_^;)次回も素敵なお店を厳選して開催しますので是非ご期待、そしてご参加下さい！！